第四届进博会良友集团咖啡文化交流首秀，贸易学子展示上海海派文化水准

精美的咖啡蕾丝演示，巧妙的创意咖啡制作，令人兴奋的现场品尝...在第四座CIIE的“智能连锁全球食品集成分销平台”的展览区域，Liangyou Group带来了咖啡文化交流和技能展示的“首场展览”。上海贸易学校的老师和学生表现出对咖啡文化和出色的咖啡技能的热爱，这吸引了来自世界各地的客人闻到香水的味道，成为了葡萄酒食品集团和Liangyou Group促进行业和教育融合的效果的缩影，并展示了Shanghai的职业教育水平。

上海文化进入了世界，贸易学生展示了他们的上海层

上海是世界上咖啡馆数量最多的城市之一，咖啡文化已成为上海上海文化的名片。咖啡技能还在一定程度上显示了“上海服务”的水平。

他巧妙地制作了牛奶泡沫，慢慢摇晃牛奶罐，然后用牛奶作为刷子在咖啡液表面上油漆。这些模式神奇地出现了，围观者不禁惊呼。贸易学校的一名食品学生卢小菲（Lu Xiaofei）在熟练地解释时巧妙地展示了她的花边蕾丝技巧。她是去年上海第三次上海咖啡大师赛和上海“四个主要品牌”职业技能比赛的双重冠军。

在全面发挥职业教育的特征和功能方面，贸易学校一直遵循时代的发展需求，并服务于上海的发展策略。自2014年以来，贸易学校的重点是提高学生适应国际食品行业的发展需求的专业能力，与上海咖啡文化的兴起所带来的人才需求保持同步。根据对咖啡市场和咖啡课程的全面调查，它开放了专业的“咖啡增塑剂”课程，并向英格兰伦敦的城市工业提供了“国际咖啡增塑剂”专业资格认证系统，并将其引入了食品专业。学校的食品主要老师说：“学生可以选择自己参加这项专业课程，并继续朝着咖啡师的方向学习。”

从“浪潮”到“大师”，专业技能和识字率已经全面发展

为了在咖啡行业中培养更多的“后来的浪潮”，依靠葡萄酒食品集团和Liangyou集团的强烈支持来促进行业和教育的融合，贸易学校创建了一种“教学，培训，培训，培训，培训和竞争”的综合人才培训模型，，将世界技能的概念和高级技术标准竞争到日常的教学和教育实践和教学系统，以培训和建立一个系统，并建立了一种培训和教学的系统。

为了帮助“ Lu Xiaofei和其他人”的成长，贸易学校从各个方面创造了一个环境并仔细培养它。除了配备专业老师的指导外，我们还购买了咖啡店等专业生产设备。在培训室中，我们从世界各地的不同生产领域收集了70种以上的咖啡豆，并提供专业老师的指导，闻到香水，品尝，品尝，制作和创新...本课程不仅教会学生培养咖啡，还可以教授满足社交需求的内容，例如咖啡品尝，品尝咖啡，饮料研究和开发以及客户服务，并提高了整体学生的综合技能和专业技能。学校开发的罐装咖啡饮料也在CIIE首次亮相。

贸易学校将积极地融入城市厨房建设的当前战略需求，进一步探索行业和教育综合发展的道路，并在伟大的国家培养更多的工匠和熟练的工匠，这些工匠和熟练的工匠满足了时代和工业的发展以及Guangming和Liangyou的创新和转型的需求。

Lu Xiaofei代表学校参加上海咖啡大师，并赢得了冠军

文化和概念的交流带来了更好的生活体验

CIIE不仅是商品和服务的交易，而且是交换文化和概念的平台。就像咖啡一样，它不仅带来了气味和味道的享受，而且还带来了对生活的平静而优雅的态度。

贸易学校的特别专家，咖啡行业的著名人士，咖啡活动的国际法官江安先生介绍了咖啡的起源和浪潮。有了这个故事的了解，他很快将观众带入了美妙的咖啡界。他还在现场制作了“春季，夏季，秋季和冬季”的一系列创意咖啡，他可以随意地捡起它们的感觉使观众一种梦幻般的感觉。观众积极参与了互动体验，并品尝了四种类型的咖啡。在三大洲，云南咖啡和时尚的特殊音乐的完美结合中，他们可以体验到四个季节的变化。

从咖啡豆种子的发芽，生长和果实到采摘，加工，烘烤和提取，到人们嘴中的柔滑和甜味光滑而甜美，这种漫长的联系充满了人们的辛勤工作和人类智慧的结晶。制作优质的咖啡不仅是关于工艺，生意，而且还关乎人们对世界和生活的热爱。一小杯咖啡具有文化和教育的重要性，还具有行业和行业的发展。我希望将这种咖啡约会作为一个机会，从而为更多的人带来更好的生活体验。

据报道，除了咖啡技能展示外，在CIIE上，贸易学校的老师和学生还展示了他们在西方美食中烘烤，烹饪和放置菜肴方面的专业技能。在场地内外，参加志愿服务的老师和学生以专业知识和积极的态度来解释贸易学校中老师和学生的精神观，并向世界展示了中国青年的风格。